Výživná kniha o jídle

Podrobný popis

Volné pokračování předešlé publikace, které jde ještě více do hloubky. Karolína Fourová se zde zaměřuje na konkrétní témata jako jsou tuky, sacharidy, bílkoviny, mikronutrienty, mýty ve výživě nebo vliv stravy na psychiku. Text je podložen vědeckými poznatky, ale zůstává přístupný a laskavý.
Autorka vyvrací rozšířené mýty a zároveň pomáhá čtenáři najít vlastní cestu k jídlu – bez stresu, bez černobílého vidění a s důrazem na dlouhodobou udržitelnost. Kniha je nabitá praktickými informacemi, ale zároveň inspiruje k větší laskavosti k sobě samému.

I tuto knihu máme osobně přečtenou a oceňujeme její srozumitelnost, podloženost i lidský přístup. Je to spolehlivý průvodce výživou, který vás nezastraší, ale naopak podpoří.